Het belang van vitamines voor sporters
Om te zorgen dat men genoeg vitamines binnenkrijgt, zijn er vele vitaminepillen te verkrijgen in de winkels. Maar wat voegen die vitaminepillen toe? Voor wie zijn vitaminepillen geschikt, wat voor effect kunnen vitamines hebben op het lichaam?
Wat zijn vitaminen?
Vitaminen zijn van belang voor verschillende lichaamsfuncties. Denk hierbij aan de energievoorziening, het botbehoud, het functioneren van het immuunsysteem en het zenuwstelsel. Wanneer zich te weinig vitamines in het lichaam bevinden, kunnen bepaalde lichaamsprocessen minder goed werken. Hierdoor is het mogelijk dat er ziekteverschijnselen optreden, zoals ontstekingen, vermoeidheid en een verminderde weerstand.
Wanneer je voldoende en gevarieerd eet, dan krijg je al snel voldoende vitaminen binnen. Wanneer je namelijk vlees, vis, zuivel, groenten en fruit eet, krijg je vanzelf vitaminen binnen. Er zijn verschillende vitaminen te vinden in bijvoorbeeld vlees, zuivel of fruit. Samen zijn er wel dertien verschillende vitaminen en acht verschillende soorten van vitamine B. De andere dertien vitaminen zijn vitamine A, C, D, E en K. Per vitamine verschilt de dagelijkse hoeveelheid, ook wel ADH genoemd, die wordt aanbevolen. Deze hoeveelheid varieert van miligram tot microgrammen.
Wat is het belang van vitaminen als supplement?
Via ‘normale’ voeding is het voor sporters vaak mogelijk om voldoende vitaminen binnen te krijgen. Dit komt doordat sporters vaak meer eten dan mensen die niet sporten, waardoor zij automatisch meer voedingsstoffen binnen zullen krijgen. Wanneer een sporter te weinig eet of ongebalanceerd eet, omdat het bepaalde voedingsmiddelen uit het voedingspatroon schrapt, kan het voorkomen dat de sporter minder vitamines binnenkrijgt dan de dagelijkse hoeveelheid vitamines die wordt aangeraden (ADH). Mogelijke tekorten kunnen worden tegengegaan door advies te vragen van een sportdiëtist.
Wat is het verschil tussen in vet oplosbare vitamines en in water oplosbare vitamines?
Er kan onderscheid gemaakt worden tussen vitamines die in water oplosbaar zijn en vitamines die in vet oplosbaar zijn. In water oplosbare vitamines zijn bijvoorbeeld vitamine B en C. Behalve vitamine B12, kunnen deze vitamines niet door het lichaam worden opgeslagen. Het is hierdoor bijna niet mogelijk om teveel van deze vitamines binnen te krijgen. Wanneer er toch teveel vitaminen in het lichaam aanwezig zijn, dan zullen deze vitamines het lichaam vanzelf via de urine verlaten.
Voorbeelden van in vet oplosbare vitaminen zijn vitamine A, D, E en K. Deze vitaminen zijn vooral in voedingsvetten te vinden die het lichaam beperkt kan opslaan. Alleen maar in de lever is het mogelijk om grotere hoeveelheden vitamine A op te slaan. Een teveel van deze vitaminen kunnen via gal of urine het lichaam verlaten.
Tot slot
Wanneer je voornamelijk kijkt naar het innemen van supplementen en wat voor effect dat heeft op sportprestaties, dan is het niet nodig om supplementen in te nemen. Het is namelijk nog niet wetenschappelijk bewezen dat vitaminen een positieve invloed kunnen hebben op sportprestaties. Het is daarentegen wel wetenschappelijk bewezen dat het nemen van een omega-3 supplement invloed kan hebben. Dit is vooral het geval wanneer iemand te weinig vette vis consumeert.
Het advies voor sporters is dat het belangrijk is om niet te weinig vitaminen binnen te krijgen, maar ook niet teveel vitaminen binnenkrijgt. Wanneer je teveel vitaminen neemt, kan dat juist alleen maar een negatieve invloed hebben op sportprestaties.
Voor de algemene gezondheid kunnen vitamine supplementen wel een positief effect uitoefenen. Als sporters een eetpatroon hebben dat ongebalanceerd is, kan het een positieve invloed hebben op het lichaam wanneer meer vitaminen ingenomen worden. Het nemen van een supplement kan een tekort aan vitamines in dat geval voorkomen.